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食品凈化無塵車間設(shè)計(jì)施工布局結(jié)構(gòu)與通風(fēng)【東鑫凈化】

文章出處 : http://m.xtlanbo.cn/ 作者 : 東鑫凈化 人氣 : 353 發(fā)表時(shí)間:

   食品廠無塵車間的潔凈程度和控制污染的持續(xù)穩(wěn)定性,是測試食品廠質(zhì)量的核心內(nèi)容及規(guī)范。食品廠凈化無塵車間設(shè)計(jì)施工裝修,一定要依照國家食品類的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范去嚴(yán)格要求。不僅提高了食品生產(chǎn)的良品率,改進(jìn)和提升相關(guān)的食品質(zhì)量。有合理的設(shè)計(jì)讓產(chǎn)品和服務(wù)能夠在一個(gè)滿足要求的、受控的、良好的環(huán)境空間中進(jìn)行生產(chǎn)和運(yùn)營。

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   為了防止食品凈化無塵車間設(shè)計(jì)施工過程中會(huì)產(chǎn)生交叉污染,凈化無塵車間在布局時(shí)需要考慮現(xiàn)有布局是否能讓各生產(chǎn)環(huán)節(jié)相互銜接,在加工過程中是否能控制好衛(wèi)生情況。食品加工過程基本上都是從非清潔到清潔的過程。因此,在生產(chǎn)原則上應(yīng)該按照產(chǎn)品的加工進(jìn)程順序進(jìn)行布局,即產(chǎn)品加工要從非清潔的環(huán)節(jié)過渡到清潔環(huán)節(jié),在加工流程中不允許交叉和倒流的現(xiàn)象出現(xiàn)。

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   為了方便控制人流和物流,避免產(chǎn)生交叉污染,非清潔區(qū)與清潔區(qū)之間要有可以隔離的措施,如通過傳遞窗來進(jìn)行加工品的傳遞。車間內(nèi)要設(shè)置工器具清洗區(qū)清洗槽、漂洗槽。必要時(shí)還需要冷熱水供應(yīng),但要注意熱水的溫度不能低于82℃。
   食品凈化無塵車間設(shè)計(jì)施工的目標(biāo)是達(dá)成通風(fēng)和采光條件,靠自采光的凈化車間,凈化車間的窗戶面積與凈化車間面積之比不能小于1: 4。凈化車間一定要有良好的通風(fēng)條件,一般分自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。自然通風(fēng):通風(fēng)的面積與凈化車間地面面積之比不能小于1:16;機(jī)械通風(fēng):換氣量不小于3次/小時(shí)且氣流方向要從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動(dòng)。

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   實(shí)踐充分證明,中國青年是有遠(yuǎn)大理想抱負(fù)的青年!中國青年是有深厚家國情懷的青年!中國青年是有偉大創(chuàng)造力的青年!無論過去、現(xiàn)在還是未來,中國青年始終是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的先鋒力量!

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